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南京机场职工食堂外包项目招标公告

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信息时间：

2025-07-30

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一、项目概况

1.项目名称：南京机场职工食堂外包项目

2.项目编号：JSTCC******81

3.采购方式：自主招标

4.项目内容：

南京机场现有职工食堂两处，分别为：职工一、二食堂，两处食堂均仅限持有就餐卡人员就餐。其中：

职工一食堂位于南京机场场区内汇安南路8号，毗邻机场1、2号办公楼及职工公寓，面积为3200平方米的二层独幢建筑，于2016年初翻新改造投入使用，职工就餐人数约1200人次/天。

职工二食堂位于南京机场航站楼交通中心负一层，面积为2170平方米，于2014年7月投入使用，职工就餐人数约2300人次/天。

5、项目分包：

第一包：南京机场职工第二食堂服务与管理外包

第二包：南京机场职工第一食堂服务与管理外包

投标人可对上述包件兼投（供应商可以选择投一个包件或两个包件）但不兼中。

6.服务期：2年(含试用期3个月)，服务期满前，经考核达到合同约定的服务质量要求，可顺延1年合同。

7.该项目不属于依法必须进行招标的项目，也不属于政府采购项目，为招标人自行采购的项目。

二、投标人资格要求

1、投标人为在中华人民共和国境内有效注册的独立法人，具有餐饮服务业经营许可证。(提供营业执照复印件及餐饮服务业经营许可证复印件)

2、投标人从事餐饮服务的期限不少于5年；且在近2年内无重大违规事件、未发生过食物中毒事件，无环保违规、安全生产责任事故和债务纠纷，无行业不良记录及其他违法违规记录。(提供承诺函并加盖公章）

3、投标人须在具有正在经营的类似规模餐厅(就餐人数不少于1000人的企事业单位员工餐厅或高校餐厅)不少于3家的从业经验，或近3年平均年营业额不低于人民币3000万元的餐饮企业。(提供业主方证明材料)

4、厨师团队资格条件：

(1)第一包：

南京机场职工第二食堂，拟派驻场厨师不少于6名，其中：具备国家职业资格二级(技师)及以上厨师证的不少于1名；其他厨师具备国家职业资格三级(高级)及以上厨师证的不少于5名。

(2)第二包：

南京机场职工第一食堂，拟派驻场厨师不少于6名，其中：具备国家职业资格二级(技师)及以上厨师证的不少于1名；其他厨师具备国家职业资格三级(高级)及以上厨师证的不少于5名。

5、项目经理(或类似管理人员)须具备相关专业资质证书；且须具有经营类似规模餐厅(就餐人数不少于1000人的企事业单位员工餐厅或高校餐厅)不少于2家从业管理经验，或须具有近3年平均年营业额不低于人民币3000万元的餐饮企业不少于1家从业管理经验；且从业管理经验不少于5年。（提供近半年社保证明及相关从业证明）

6、服务团队资格条件

(1)第一包：

南京机场职工第二食堂，拟派驻服务团队总人数不得低于30人(不含超市及档口)，面客岗位员工年龄不超55周岁。

(2)第二包：

南京机场职工第一食堂，拟派驻服务团队总人数不得低于26人(不含超市及档口)，面客岗位员工年龄不超55周岁。

******法院等九部门《关于在招标投标活动中对失信被执行人实施联合惩戒的通知》，投标人不得为失信执行人。招标人将在开标当天对投标人失信信息进行查询(具体以开标当天“信用中国”网站******)，若为失信被执行人，评标小组将否决其投标。若在开标当天因不可抗力事件导致无法查询且一时无法恢复查询的，可在中标公示期间对中标候选人进行事后查询，若中标候选人为失信被执行人的，招标人将依法取消其中标资格。

8、本项目不接受联合体投标，严禁挂靠投标，不得转包、分包(招标人批准的除外)

注：以上是对投标人的基本资格要求，须提供有效证明文件进行证明。

三、招标文件的获取

1、获取时间：从2025年7月30日起至2025年8月4日止，每天（节假日除外）9:00—11:30，14:00—17:00（北京时间，下同）。

2、获取方式：投标人须在******/平台注册并下载电子版招标文件（注册、登录入口为“JSTCC（新版）”，之前在“JTCC（旧版）”注册过的投标人，请从“JSTCC（新版）”入口登录，并完善用户信息后再关注下载本项目招标文件。技术支持电话：******03）。

注册时的联系人须为负责本项目的联系人。本项目后续相关通知将通过******/平台直接发送给此联系人。投标人注册的联系人信息错误是其自身的风险，招标人及招标代理机构对此不承担责任。

3、平台服务费：500元，支付完成后，平台提供在线下载电子发票。

四、投标文件的递交

1.递交投标文件截止时间：北京时间2025年8月6日上午11:00整。逾期收到或不符合规定的投标文件恕不接受。

2.递交投标文件地点：南京市江宁区天元西路199号爱涛商务大厦1602。

3.投标文件递交方式：邮寄递交（不接受投标人现场递交）。

4.收件人：杨工、赵工。联系电话：025-******、******。